Schwerpunktthemen der politischen Arbeit von MdL Knopf sind:
- Problem der Mangelernährung in Kliniken: Um was geht es und welche Lösungen gibt es?
- Ernährungsmedizin: Bessere Heilungsprozesse durch patienten-genau abgestimmte Ernährung?
- Ist eine flächendeckende Einführung in BW möglich? Und wie sieht die Finanzierung aus?
Hintergrund des Fernsehauftritts war ein Besuch im November 2022 am Uniklinikum Tübingen, welches hier bundesweit zum Thema Ernährungsmedizin eine Vorreiterrolle einnimmt. Siehe auch:
„Mangelernährung im Krankenhaus richtig erkennen und behandeln“ – Norbert Knopf (norbert-knopf.de)
